Titulaire d'un Master de droit pénal et d'un diplôme universitaire en sciences criminologiques de l’Université Paris II Panthéon-Assas, ainsi que d’un Master de droit pénal de l’Université Jean Moulin Lyon III, Victoire de Beauregard travaille aux côtés de Margaux Mathieu depuis janvier 2025.

Elle s’est formée à la défense pénale au sein de plusieurs cabinets pénalistes et d’affaires, notamment Leclerc et Associés, STAS et associés, LPA Law, mais aussi en juridictions. Dans le cadre d'un stage au Tribunal pour enfants de Paris, elle a développé un intérêt particulier pour la justice pénale des mineurs.

Elle intervient en droit pénal général, droit pénal des affaires et droit pénal des mineurs.